相較于傳統的油炸機設備，油炸機生產線更加方便使用，不僅可以節省大量能源，還能夠生產出高質量的產品。然而，在長時間使用之后，設備需要進行清洗。具體的清洗步驟如下：
1、首先，等待油冷卻后將其排出，然后倒入清水，將水加熱至沸點，撒入兩大把食用堿粉，煮5-10分鐘，再排出水。
2、在使用油炸設備前，請向爐體中加入足夠的油，以避免損壞電熱管。經過一段時間的使用后，應該及時清理加熱管，每月至少清理四次。要及時清理油炸機表面的殘渣，不要讓殘渣積累過多或過厚，以防止殘渣存儲熱量引發火災。夏天使用油水混合的油炸機時，每天都要更換水；冬天可以根據水質定期更換水，以保護油的質量。加熱管只有在浸入介質后才能正常工作。定時檢查光電開關的性能和靈敏度。
3、通過限制控制器，通過科學調整植物油和動物油的比例關系，能夠讓動物油在油炸食品浸泡后自然地沉淀在植物油的下方。這樣一來，上層的工作油始終保持純凈，而且油炸機可以同時炸制各種食品，互不混味，實現了一機多用，使其成為油炸食品的理想選擇。
油炸機生產線的清洗步驟主要涵蓋以上三個方面，用戶在進行清洗時應注重衛生，因為涉及食品行業。