油炸鍋是一種專門用于食品類以電、天然氣、汽柴油、生物顆粒燃料等能源完成持續高溫煎炸烹制的機器設備，本篇文章為大家分享的是油炸機生產線設備作業順序的特殊事宜。
粗濾：每半小時提到清理一次。
接渣盒：即滿即倒，禁止沉渣滯留設備內超出1鐘頭，過慮沉渣推廣在水里徹底制冷，并遠離機器設備。
刮渣帶：油炸鍋生產制造完成后繼續運行15-30min。
提高輸送帶：煎炸完畢斷開關掉加熱電源，30min后才能提高輸送帶支撐架。避免電加熱器余熱回收造成沉渣著火。
保險桿：油炸鍋機器設備提高到位后要插進保險桿后，即可進行別的機械操作。
自動滅火系統：繼電器確保銷拔出來后，煎炸完成后滅火機測量控制線路不可以斷開。