油炸鍋是一種專門用于食品類以電、天然氣、汽柴油、生物顆粒燃料等能源完成持續高溫煎炸烹制的機器設備，本篇文章為大家分享的是油炸機生產線機器設備作業順序的特殊事宜。
粗濾：每半小時提到清理一次。
接渣盒：即滿即倒，禁止沉渣滯留設備內超出1鐘頭，過慮沉渣推廣在水里徹底制冷，并遠離機器設備。
刮渣帶：油炸鍋生產制造完成后繼續運行15-30min。
提高輸送帶：煎炸完畢斷開關掉加熱電源，30min后才能提高輸送帶支撐架。避免電加熱器余熱回收造成沉渣著火。
保險桿：油炸鍋機器設備提高到位后要插進保險桿后，即可進行別的機械操作。
自動滅火系統：繼電器確保銷拔出來后，煎炸完成后滅火機測量控制線路不可以斷開。